Ha 5 kedvenc levest kellene megneveznem, a tojásleves (másnéven rántott leves) biztosan köztük lenne. Nagyon finom, egyszerű, és kevés hozzávaló kell az elkészítéséhez. A hagyományos recept szerint rántással készül, ami fehér liszt és olaj keveréke. Én is hasonlóképp oldottam meg, de a fehér lisztet barna…

Miért pont kelkáposzta-főzelék? Amellett, hogy finomak, a főzelékek nagyon hasznos főételek – nem csak a vitamintartalmuk, hanem az emésztésre gyakorolt jótékony hatásuk miatt is. Utóbbi különösen fontos PCO / PCOS esetén, mert a betegséggel gyakran jár együtt a lelassult emésztés. Kelkáposztából készítve egy főzelék azonban…

Nagyon szeretem a töltött paprikát, de évekkel ezelőtt ettem utoljára. Mivel az egyik fő összetevője a rizs, nekem pedig ez az egyik köret, amit el kellett hagynom az életmódváltás során, maga a töltött paprika teljesen kimaradt az életemből azóta. Nemrég viszont valahogy a szemem elé…

Sokszor fordul elő, hogy hazaérek a munkából, és akkor kezdek el gondolkodni, hogy mit is kellene vacsorázni. Ez nagyon nem jó, de egyelőre egyszerűen képtelen vagyok minden egyes napot előre megtervezni. Viszont az ilyen esetekre szoktam venni a boltban ezt-azt, így került a kosaramba egyik…

Nagyon egyszerű és gyors ebéd vagy vacsora a bolognai spagetti. Régen mindig a boltban készen kapható porokból állítottam össze a szószt, de néhány éve egyik egyetemi csoporttársam mutatta, ő hogyan készíti el paradicsomsűrítményből. Ízlett, ezért otthon is kipróbáltam egy hasonlót, és azóta én is sűrítményből…