Post Term: mák

Mákos bejgli – gluténmentes, cukormentes, tejmentes, vegán

Mákos bejgli – gluténmentes, cukormentes, tejmentes, vegán

2022 karácsonyára szerettem volna némi klasszikus töltelékű bejglivel előrukkolni, a korábbi évek alkalmaira mandulás és kókuszos verzió készült. Bár hagyományosnak számít, diós bejglit semmiképp sem szerettem volna sütni, mert a mandulás után úgy éreztem nem lenne sok különbség, ezért többek között a mákos bejgli mellett…

Mákos sütemény – gluténmentesen, cukormentesen és tejmentesen

Mákos sütemény – gluténmentesen, cukormentesen és tejmentesen

Nem gyakran készítek mákos süteményt, sőt, egyáltalán a mákot sem sűrűn használom ételekhez, viszont igen sok jótékony hatása van, ezért néha jó belecsempészni az étrendbe. A mákos tésztát nagyon szerettem gyerekkoromban, de azon túl máshol nem használtuk fel ezt az alapanyagot. Tésztaként már nem szoktam…

Szaloncukor – Szafi Reform süteménylisztből

Szaloncukor – Szafi Reform süteménylisztből

Bár a karácsonynak lassan két hete vége, még mindenképp meg kell mutatnom a házi készítésű szaloncukraimat. Két éve készítettem el őket először, és nagyon finomnak bizonyultak a kipróbált ízek. Tavalyelőtt valahogy nem maradt rá energiám, ezért 2019 karácsonyára mindenképp kellett készítenem párat, de most új…