A basmati rizsen kívül alkalmanként szívesen választom az édesburgonyát köretként – leggyakrabban főzve, petrezselymesen készítem el, vagy ha néha rendelésre kerül sor, sült édesburgonyát kérek. Mivel PCO és PCOS esetén elsősorban a lassú felszívódású ételeket ajánlott fogyasztani, az édesburgonya pedig feldolgozott állapotában gyors felszívódású lesz,…

Gyümölcsöket nem igazán szeretek tésztákba keverni (nem szeretem pl. a gyümölcskenyeret sem), de zöldségeket az utóbbi években elkezdtem használni (ilyen volt pl. a cukkinis pogácsa). Az őszhöz közeledve ezért mindig örülök, ha meglátom a sütőtököt a zöldségesnél, rengeteg recepttervem van vele. Korábban csak kuglófot és…

Ezt a mikrós bögrés süteményreceptet néhány éve a pinteresten láttam meg, teljes kiőrlésű liszt volt az alapja. Akkoriban azzal a liszttel és állati eredetű tejjel is kipróbáltam, finom lett. Azóta azonban gluténmentes életmódra váltottam, és keresnem kellett egy rostban gazdag lisztet, ami ehhez a sütihez…