egészséges receptek és tippek, elsősorban PCO-val / PCOS-sel élő nők részére

aprósütemény

PCO / PCOS aprósütemények gyűjteménye a Nem kifogás, PCO! oldalon. Olyan recepteket töltök fel az oldalra, mely aprósütemények az említett betegség esetén is fogyaszthatók.

Mivel a PCO / PCOS eleve egy gyulladásos állapot, vannak olyan összetevők, melyek ezen az állapoton sokat rontanak, súlyosbítják a tüneteket. Az egyik ilyen a hozzáadott cukor. Az oldalon lévő receptek egyike sem tartalmaz hozzáadott cukrot, semmilyen formában.

A receptek nagy része nem tartalmaz glutént (amelyik mégis, ott teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszttel dolgoztam), és állati eredetű tejterméket sem. Azonban előfordulhat, hogy valakire ezek egyáltalán nincs hatással, másnak viszont nagyon sokat javít az állapotán az elhagyásuk.

Remélem segítek vele és találsz kedvedre valót!

Ropogós keksz

Ropogós keksz

Nem tudom ti hogy vagytok vele, én nagyon szeretem a sós süteményeket, teasüteményeket, pogácsákat. A felsoroltak közül a pogácsát szeretem a legjobban, ennek ellenére ritkán készítek ilyesmit, mert még nem találtam meg hozzá a tökéletes lisztet. Emellett minden recept valami tejes hozzávalót is kér, amit…

Gesztenyeszív – gluténmentes, cukormentes

Gesztenyeszív – gluténmentes, cukormentes

Bár a Valentin-nap már rég elmúlt és nem is ünnepeljük, azért megmutatom a sütit, amit erre az alkalomra készítettem. Eredetileg ez egy gesztenyegolyó-recept, de adott volt az alkalom, hát szív alakúra formáztam őket. Nem használtam hozzá sablont, ez azért látszik is a formákon. Egyszerűbb lett…

Pizzás csiga – Szafi Free Expressz lisztből

Pizzás csiga – Szafi Free Expressz lisztből

A múltkori pizza után maradt egy adagnyi paradicsomsűrítmény a hűtőben. Féltem, hogy hamarosan megromlik, mielőbb fel kellett használni, de nem akartam újra a szokványos pizzát sütni, így pizzás csiga lett belőle. Külön recept van hozzá Szafi oldalán, sajtos-kolbászos csigaként. Igazából a tészta a lényeg, amit…

Sütőtökös muffin – barna rizsliszttel, eritrittel

Sütőtökös muffin – barna rizsliszttel, eritrittel

Az ősz beköszöntével, illetve a Pinterest képeinek hatására úgy gondoltam készítek valami sütőtökös édességet. Régen nem szerettem, így most különösen meglepő gondolat volt ez tőlem, de annyira ínycsiklandó süteményekről láttam fotókat, hogy mindenképp készítenem kellett valamit belőle. Még októberben megsütöttem egy sütőtökös kuglófot, viszont arról…

Linzer zabpehelylisztből

Linzer zabpehelylisztből

A linzer valahogy mindig az a sütemény volt számomra, amit macerás elkészíteni. Otthon ritkán sütöttük, pedig szerettük, talán emiatt gondoltam ezt róla. Az igazsághoz hozzátartozik, hogy sokan voltunk a családban, így mindennapos volt, ha valami alig sült ki, máris elfogyott. Nem csodálom, hogy senkinek sem…