kifli

Fűszeres kifli

PCO / PCOS kiflik gyűjteménye a Nem kifogás, PCO! oldalon. Olyan recepteket töltök fel az oldalra, mely kiflik az említett betegség esetén is fogyaszthatók.

Mivel a PCO / PCOS eleve egy gyulladásos állapot, vannak olyan összetevők, melyek ezen az állapoton sokat rontanak, súlyosbítják a tüneteket. Az egyik ilyen a hozzáadott cukor. Az oldalon lévő receptek egyike sem tartalmaz hozzáadott cukrot, semmilyen formában.

A receptek nagy része nem tartalmaz glutént (amelyik mégis, ott teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszttel dolgoztam), néhány recept állati eredetű tejterméket sem. Érdemes próbálgatni, mert valakire ezek egyáltalán nincsenek hatással, másnak viszont nagyon sokat javít az állapotán az elhagyásuk.

Remélem segítek vele és találsz kedvedre valót!

Sajtos-sonkás kifli

Ritkán eszek kiflit, pedig nagyon szeretem. Csak másfél éve álltam át a pékáruk itthoni sütésére, és bevallom, ilyenkor inkább a kenyeret részesítem előnyben. Egyszerűen azért, mert kevesebb időt kell eltölteni a készítésével, mintha a tésztát több darabba vágom, hogy kiflit vagy zsemlét formázzak belőle. Pedig…

kifli, pékáru, recept, sós

0 hozzászólás

Pirospaprikás kifli – teljes kiőrlésű tönkölylisztből

Mutattam korábban egy fűszeres kifli-receptet, de szerettem volna valami pikánsabbat, kevésbé hétköznapit is készíteni. Gondolkodtam mit lehetne még kihozni a kifli alapreceptjéből, milyen fűszerekkel lehetne feldobni. Így született meg a pirospaprikás kifli ötlete. Ezen a képen jól látszik, hogy a belseje is szép piros: Az…

kifli, pékáru, recept, sós

0 hozzászólás

Fűszeres kifli – teljes kiőrlésű tönkölylisztből

A boltban a pékáruk előtt ácsorogva többször kívántam, hogy bárcsak ne lennék beteg. Egyszerűen kiválasztanék néhányat az előttem tornyosuló zsemlehalomból, fizetnék, majd mennék a dolgomra. De valóban jó lenne ez? Jó, mert lusta vagyok, és ezzel a módszerrel időt spórolok. Dehogy jó… tönkretenném az egészségem.…

kifli, pékáru, recept, sós

0 hozzászólás